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La famiglia Zanatta coltiva la vite con passione e dedizione da generazioni, fondendo la sua storia a quella del Veneto Orientale, il territorio in cui vive e lavora dagli anni ’20 del ‘900.

Famiglia

Il Veneto Orientale, ai confini con il Friuli, è un territorio di forte vocazione viticola, con tradizioni secolari che si fanno risalire all’Impero Romano: la famiglia Zanatta fin da subito ha saputo far fruttare le enormi potenzialità di questo clima favorevole, dei suoi terreni di medio impasto, argillosi e ricchi di sali.

Roberto e la moglie Annamaria, proseguendo una tradizione contadina tramandata prima dal nonno e poi dal padre, hanno saputo creare un’Azienda moderna, rispettosa dell’ambiente, attenta al contenimento della produzione in vigna per l’ottenimento di prodotti di qualità sempre superiore, vicini alle esigenze dei propri clienti.

Alla quarta generazione, rappresentata da Andrea, è affidato il compito di coniugare l’esperienza ereditata, le tecniche di coltivazione e le nuove tecnologie in cantina, per ottenere un prodotto rispettoso del passato e attento ai cambiamenti imposti da un mercato moderno sempre più veloce.

Famiglia Zanatta Roberto

La nostra Cantina è il cuore dell’Azienda, racchiude in sé la parte dirigenziale, quella abitativa della famiglia, il punto vendita ed il reparto attrezzature.

Cantina

Con l’ultimo ampliamento, che ha compreso la zona vinificazione e affinamento, la Cantina ha raggiunto una superficie di quasi 2.000 metri quadrati.

Negli anni abbiamo dotato la nostra struttura di tutte le migliori tecnologie che il mercato può offrire, al fine di esaltare al massimo i doni della nostra terra, nel rispetto della genuinità e del consumatore finale.

L’anima della nostra Azienda sono invece i vigneti, tutti situati nel territorio di Chiarano (TV), al centro della DOC Piave; una superficie totale di 25 ettari suddivisi in cinque diversi corpi.

Lo studio approfondito delle caratteristiche del terreno, unito ad un’accurata selezione clonale e varietale, si sono rilevati fondamentali per poter ottenere i nostri vini bianchi, freschi, fragranti e salini nei terreni più sciolti e caldi.

I nostri grandi vini rossi invece, devono la loro importanza alla presenza di argilla e componenti minerali, alla scelta di forme di allevamento capaci di contenere la produzione, alla passione con cui ogni giorno seguiamo l’evolversi del ciclo annuale.

Riteniamo da sempre che il prodotto di qualità lo si ottenga dalla cura e dalla passione per la vigna, ma tanta fatica sarebbe sprecata senza un’attenta vinificazione.

Cantina Zanatta Roberto